Vedella.
Bistec Tipus A. Bistec Tipus B.
Preu: Oscil.la entre Preu: Oscil.la entre
15'90-16,50€/Kg. (Depen 18,90-19,00€/Kg
del tall). (Depen del tall).
Entrecot. Culata cuixa.
Preu: 15,30€/Kg. Preu: 23,90€/Kg.
Mitjana. (Gruixuda o prima, Filet.
especificar en la comanda Preu: 42,00€/Kg.
la preferència).
Preu: 24,90€/Kg.
Tall per a fricandó. Tall per a estofat.
Preu: Oscil.la entre Preu: Oscil.la entre 12,90-14,60€/Kg. (Depen 12,90-13,90€/Kg. (Depen
del tall) del tall)
Tall per a rostir. Tall per arrebossar.
Preu: Oscil.la entre Preu: Oscil.la entre
12,90-14,60€/Kg. 13,60-18,40€/Kg
(Depen del tall) (Depen del tall)
Xurrasco amb os o sense. Carn magre de vedella.
Preu: 8,90 - 10,60€/Kg. (Per a fer canalons,
croquetes...)
Preu: Oscil.la entre 10,90-13,90€/Kg (Depen
del tall)
Tall per al caldo. (Conills). Costella.
Preu: 13,40€/Kg. Preu: 8,90€/Kg.
Ossos de vedella.
Preu: 0,9€/unitat.